Was ist der Koffeingehalt in Lavazza-Kaffee-Marke

Was ist der Koffeingehalt der italienische Kaffee-Marke LAVAZZA? Es verkauft verschiedene braten Ebenen, so gibt es wohl einige Unterschiede.

+143
Wgue 29.03.2013, 21:51:54
29 Antworten

Meine bialetti brikka behauptet, ein 2 cup espresso maker. Jedoch sehe ich nur ein Wasser zu füllen Linie. Wenn ich diese Zeile erzeugt eine Tasse espresso. Ich dachte, es könnte eine zweite füllen Zeile für die zweite Tasse. Ist es angedeutet, dass ich mich füllen würde, der Wasser und Gießen Sie in die base zweimal zu erreichen 2 Tasse espresso? Nicht diese werfen das ganze Verhältnis von Wasser, um der Hitze zu der Zeit ?

Jede Einsicht wird sehr geschätzt.

+988
teletubbies12 03 февр. '09 в 4:24

China vielleicht? Meine zweite option ist Indien. Als "Kaffee-Liebhaber" ist eine unscharfe definition, ich nehme an, Sie wollten Fragen, Haushalts-Verbrauch von Kaffee pro Land.

Wenn Sie prüfen, diese website, Sie werden sehen, der Nordwestlichen Europa verbraucht am meisten Kaffee pro person. Das erste Land ist Finnland mit 9,6 kg. Interessanterweise im Widerspruch zu meinen überzeugungen, Italien 18th mit 3,4 kg. Auch ist die Türkei nicht in die Studie aufgenommen.

Wenn Sie das Kontrollkästchen den gesamten Verbrauch von Ländern, die ersten beiden Länder sind die USA und Brasilien mit einer sehr engen Verbrauch von 971 und 969 Tonnen.

+876
user818895 05.06.2011, 17:17:08

Wie ich es verstehe, eine standard-espresso-shot ist über 40 mL Volumen und einer lungo/allongé ist 100 mL oder mehr. Sie beginnen mit der gleichen Menge an gemahlenem Kaffee, aber der lungo wird gemacht, indem man mehr Wasser durch das Gelände. (Dies ist unter der Annahme einer standard-Maschine portafilter.)

Also... wenn ich zwei Nespresso-Kapseln vor mir, und man sagt "espresso" und der andere sagt "lungo," sollten Sie nicht die gleiche Menge an Kaffee rein?? Gibt es einen tatsächlichen Unterschied zwischen Ihnen?

Update

Die zwei Arten von Kapsel Wiegen die gleichen (6g), so scheint es, dass es keinen tatsächlichen Unterschied zwischen Ihnen, es sei denn, es ist etwas, ich denke nicht...

+871
A Slow Learner 22.05.2014, 06:04:16

Verschiedene Kaffee-Pakete werben unterschiedliche Mengen von "Robusta" und "Arabica'? Was haben diese Begriffe sich beziehen, und wie beeinflusst Sie den Geschmack des Kaffees?

+867
Nud 02.09.2012, 07:30:12
  1. Verwenden Sie online-Kauf wie jd.com, taobao.com.
  2. Einige Kaffee-Haus zu verkaufen gemahlenen Kaffee.
+840
Dimitri Zetzsche 21.04.2017, 23:36:12

Seit einem Jahr habe ich einen Espresso-maker zu machen, my morning cup of jo. Vor kurzem meine Kaffeemaschine kaputt und ich beschlossen, zu versuchen, eine französische Presse. Ich ursprünglich dachte, dass der Espressomaschine wäre Sie stärker, weil Sie gezwungen Dampf durch das Granulat, bin nun aber ab zu lehnen in Richtung einer französischen Presse, solange ich ließ Sie sitzen im Wasser für länger als etwa 5 Minuten. Ich bin stützend alles auf Theorien jetzt aber, also ich war Wandern, wenn jemand noch keine Nachweise für die Fakten auf beiden Seiten.

+773
yankitwizzy 21.04.2016, 07:50:14

Honig-klingt komisch, zu mir - Sie tun wollen, und es laufen in 12-25 Sekunden und Sie wollen, dass es dicker ist als Wasser, aber Honig ist eine übertreibung, würde ich denken, Sie zu ermutigen, um es zu langsam laufen. Burr Mühlen sind viel besser, aber versuchen Sie Schleifen feiner, drücken härter zu tamp den Kaffee runter, und Holen Sie sich die beständigsten Dinge aus Ihrem Schleifer-Sie können (versuchen Sie schöpfen die feinen Sachen aus dem Boden). Inkonsistente bits lassen Sie das Wasser schleichen Sie durch den Weg des geringsten Widerstandes, so dass Sie Ihren Kaffee schwach, bitter und laufen wie Wasser. Wenn Sie können nicht ändern die Wasser-temp, können Sie Einfluss auf den Kontakt ( wie lange Ihr grindet sind mit dem Wasser in Berührung), indem Sie die grind-Größe. Mit einem spice grinder ich in der Regel Schleifen für ein paar Minuten und schütteln es kopfüber lösen Sie die weichen Sachen, während Schleifen.

+772
Rafael Salvador 04.10.2019, 04:42:00

Nach der Aeropress Anleitung:

Entfernen Sie die Kappe und legen Sie es beiseite. Drücken Sie den Kolben zum Auswerfen des "puck" verbrachte die Gründe in den Papierkorb. Spülen und/oder Bürste Weg, keine Gründe Links auf die Gummidichtung. Die Dichtung hat bereits wischte Ihre Kammer sauber, so dass keine weitere Bereinigung nötig ist.

Immer Auswerfen der puck direkt nach brühende, und speichern Sie Ihre Aeropress mit dem Kolben geschoben, den ganzen Weg durch oder vollständig entfernt. Speichern Sie die Dichtung dekomprimiert werden Ihre Dichtung luftdicht seit Jahren.

(Quelle [pdf])

+745
Justin Crabtree 26.07.2014, 10:56:01

Persönlich - eine der unglaublichsten Erfahrungen, die ich gemacht hatte, mit einer französischen Presse wird über die Ernste Frisst 8-MINUTEN-version

Der post geht durch, WARUM Ihre "low und slow" - Ansatz für die diffusion mit einer wirklich grob mahlen (wirklich) und eine längere 6-8min genießen bei einer 1:14 - 1:16 ratio - aber der Effekt - wie Sie es nennen - ist einen Versuch Wert.

Es können alle mir, aber die einzige Methode, die ich gefunden habe, die ich bekommen kann, um zuverlässig von einem einzigen Dienst auf mehrere Französisch zu drücken ist das eine.

Eher spannende Herausforderung für die dominante 4min Paradigma, meinst du nicht?

Ich finde das persönlich nicht Schleifen, auf die gröbste Einstellung: ein und ein bisschen aus, aber das ist aus einem Spiel - wirklich wie die 8min / grob einweichen.

m.c.

+707
Mike Ma 01.06.2017, 01:47:07

ich schlage vor, versuchen, die verschiedenen übersetzungen zu vergleichen,diese Anpassung vornehmen(Mahlung,Ziehzeit) und vor allem Ihre Wasser-temp, aber ja versuchen v60 und den Unterschied zu sehen, obwohl ich ein fan von aeropress..

+599
Simon Pride 05.08.2016, 18:40:50

Mehr von die öle im Kaffee bleiben im Gegensatz zu ausgefiltert. Den Kaffee im Wasser sitzt, der nichts herausgefiltert wird. Der Kolben lässt das öl in den Kaffee, und verhindert, dass der schleift ab geht in die Tasse (es sei denn, Sie verwendet eine sehr feine Mahlung, in dem Fall die feinen Teilchen wird durch den filter).

+537
galefly 20.12.2013, 04:00:46

Landete ich Wechsel die Pumpe und das Kunststoff-Ventil wird zwischen Pumpe und Kessel. Ich habe auch ausgemistet dem Bildschirm, dass die Schrauben an der Unterseite des Kessels, die war fast komplett verstopft mit gunk. Habe ich eine pin zum öffnen alle Löcher auf, die.

Nach allem, was ich habe vollen Druck wieder. Ich bin nicht sicher, was das Hauptproblem war. Wohl die gunked-up-Bildschirm an der Unterseite des Kessels. Ich wohl nicht ändern müssen, die Pumpe oder das Ventil aber ich habe nicht bemerkt, dass der Bildschirm bis nach ich nahm alles auseinander. Hätte ich nur RTFM hätte ich bemerkt, dass es sagt Ihnen, Sie zu reinigen, dass der Bildschirm in der Anleitung.

+450
edd 16.10.2016, 00:23:18

Sicher, Sie können. Bekommen, zum Beispiel, einen PR2-Roboter und Programmieren Sie entsprechend. Sie können auch verwenden, einfacher Roboter, aber in allen Fällen werden Sie entweder am Ende mit einem lächerlichen Betrag der Kosten, oder mit einem sehr unzuverlässige Leistung. Ganz zu schweigen von den Stunden der Programmierung Zeit haben Sie in das Projekt investieren.

Sie möglicherweise besser dran Kauf einer Kaffeemaschine, die Sie aus der Ferne Steuern kann, z.B. über WLAN. Verwenden Sie die app zu starten, der Kaffee-Prozess, sobald Sie wach sind, oder Programmieren Sie Ihr Handy, um zu erkennen, dass und starten Sie es für Sie. In den industriellen Einstellungen, Roboter sind fast nie die Antwort für die Aufgaben, die Sie tun können, ohne (z.B. Taste drücken). Dies ist nicht so viel anders ist.

(Ich bin auch keine Verbindung mit dem Hersteller der Produkte, die verbunden werden, um in diesem post.)

+448
vasiiiiiia 20.04.2010, 17:40:19

Jemand hat eine Idee, was den Druck gehen bis über Nacht?

Von der normalen 7,5, die jetzt über 12 BAR.

Ich habe nichts verändert. Einfach einige Bohnen der letzten Woche.

Ich reinigte die Maschine, aber es hatte keine Wirkung. Ich habe auch versucht weniger als 7 Gramm, und sehr leicht verstopfen. Aber der Effekt ist minimal (immer noch über 10).

Keine Ahnung?

Läuft eine Rocket R58 mit einer Compak F8 OD

UPDATE 1:

Ich überprüfte den Druck:

  • ohne porto-filter 7 BAR
  • mit der blind-filter mit 11 BAR

Ich überprüft das blind-Druck mit einer Freundin (auch eine R58), das 7,5 BAR.

+437
Timothy Cope 28.08.2015, 22:41:39

Vorteile:

  • Preiswert — ein Bodum press kostet Sie etwa $35
  • Einfach zu bedienen — fügen Sie einfach Kaffee und Wasser
  • Menge — einfach zu machen genug, um zu teilen, wenn Sie kaufen eine der größeren Sorten
  • Dickere Viskosität — produziert ein schwerer Mundgefühl und öle aus dem Kaffee zu erhalten sind

Nachteile:

  • Reinigung — Leicht mehr Spülen, als mit Gießen über Kaffee (aber weniger als der espresso)
  • Der Verlust von etwas subtil — All die "Geldstrafen" (winzige Kaffee-Partikel, die dazu beitragen, die dickere textur / Mundgefühl) präsentieren in der Kaffee-bewirken, dass einige der leichter Geschmack Notizen, um nichts zu beschönigen.
  • Einfach zu Schraube von bis:
    • Mahlung — Sie brauchen eine sehr natürlich Schleifen Größe etwa die Konsistenz von Meersalz. Alle feineren und der Kaffee wird zu bitteren Schlamm.
    • Wasser-Temperatur — Kochen-heißes Wasser wird versengen die Bohnen, es ist am besten, um Wasser zum Kochen bringen und dann abkühlen lassen für 60 Sekunden vor der Verwendung (200F ist die ideale Temperatur).
    • Über die Extraktion — Nach der Zugabe von Kaffee und Wasser, stellen Sie eine Zeit für 4 Minuten, stürzen, und dann sofort Umfüllen in Tassen. Lassen Sie den Kaffee sitzen bleiben in der Presse (sogar mit dem Kolben nach unten gedrückt) führt zu Bitterkeit.

Aber vorausgesetzt, dass darauf geachtet wird, mit Dingen wie Mahlung, der Wassertemperatur und timing, die französische Presse ist ein Brau-option. Sehen , Wie Sie zu Brauen die Perfekte French Press.

+427
James Hampton 08.08.2011, 00:48:19

Ich bin aus dem Süden Indiens und dies ist ein Kaffee produzierenden region, aber die typischen lokalen Kaffee in meinem Heimatstaat ist extrem fein gemahlen und wird durch die Metallgewebe-filter der French press.

Hier ist eine "Anpassung-Lösung", die sehr gut funktioniert für mich, wenn ich versuche zu brauen fein gemahlenen Kaffee in einer French press: nach dem mischen der fein-Korn-Kaffee-Pulver mit heißem Wasser in die French press, die ich streuen Sie einen Teelöffel grob gemahlenen Kaffee Pulver leicht zu bedecken Sie die Oberfläche gleichmäßig. Es sollte getan werden, leise, so dass das grobe Pulver vermischt sich nicht und versinken Sie in der brauen, sondern bildet eine dünne Schicht auf der Oberseite.

Wenn ich nach unten drücken mit dem Kolben 2 Minuten später, das grobe Pulver wirkt wie eine zusätzliche physikalische Barriere gegen feine Gelände von vorbeifahrenden durch die Metall-mesh. Ich bekomme fast keine feinen Gelände überhaupt in meine Tasse und der Geschmack ist Prima!

+400
guest28588 14.09.2010, 05:41:40

Obwohl ich generell nicht gerne Wikipedia zitieren, da meine primäre Referenz, es hat in diesem Fall haben die einen Recht guten überblick über Begriffe im Zusammenhang mit der Kaffee-Extraktion, re-hier zusammengefasst:

Auszug:
Die Höhe der ursprünglichen Masse des Geländes, die bis Ende in den aufgebrühten Kaffee. Aber es hängt sicherlich von der Vorbereitung Methode ("Methode der Extraktion", z.B., Tropf -, Mokka -, espresso -, cold-brew, ...), die empfohlene Extraktion Höhe ist etwa 20% (D. H. etwa 20% der Masse der Bohnen/Grundstück landet in den gebrühten Kaffee).

Weniger als ~15%-18% - Extraktion ist als "unter-extrahiert" und kann Sauer werden. Das heißt, unter-Extraktion ist nicht nur eine Frage der Ineffizienz: das Ergebnis kann sein, Sauer und unausgewogen aufgrund der Tatsache, dass die Säuren extrahiert schnell. Auf der anderen Seite, mehr als ~22%-25% - Extraktion ist als "über-extrahiert" und das kann bitter sein, weil die bitteren Substanzen extrahiert werden, die später im Brauprozess.

Diese zahlen waren erzeugt, die von Gruppen mit hohen klangvolle Namen wie der Specialty Coffee Association of America, der Kaffee Brau-Institutund dem italienischen Espresso National Institute. Auch bekannt als "solubles Ausbeute." Siehe auch dieser Artikel auf die espresso-Extraktion.

Stärke:
Die Konzentration der extrahierten verbindungen im Wasser. Im Grunde, wie viel Kaffee ist im Wasser pro Einheit (Volumen oder Masse).

Wie bereits in der Frage, gibt es auch Umgangssprache oder Mundart verwendet diese Begriffe (z.B. "Kraft", die als relative Aroma-profile; die "Förderung" als Prozess des Bierbrauens, etc.) aber die oben genannten scheinen die angenommen greifbare Definitionen der Begriffe.

+384
Kevin Dente 13.11.2013, 04:43:34

Vorausgesetzt, die perfekt Schleifen, die Sie suchen, Extraktion Zeit und Volumen.

Die ideale double shot werden sollte, 60 mL (über 2 US Flüssigkeit Unzen) und soll extrahiert werden, die zwischen 20-30 Sekunden.

Ich benutze die double shot als Beispiel, weil es als standard gelten.

So im wesentlichen, ziehen Sie ein double shot bis 60 mL oder 2 Unzen kommt. Können Sie etwas zu Messen das Volumen wie ein Schloss shot Glas. Die Zeit, wie lange dies dauert. Ich habe immer das Ziel für 20 Sekunden. Wenn er schneller als 20 Sekunden, dann machen Sie Ihre Schleifen etwas feiner. Wenn es langsamer ist als diese, dann müssen Sie mahlen Sie etwas Gröber.

Dann ändern Sie nach Ihrem Geschmack! Wenn Sie, wie es schmeckt, wenn es dauert 30 Sekunden, dann trinken Sie sich und genießen Sie. Wenn Sie lieber 20 Sekunden, dann genießen Sie es!

Die Hälfte dieser Werte für einen einzigen Schuss.

Hinweis: Einige Leute behaupten, dass ein double shot sollte 40 mL und nicht 60 mL. Dies ist auch über Vorlieben.

+330
TijmenBrx 09.08.2010, 19:02:38

Die röstkammer Ihrer Gene Cafe ist aus Pyrex (hitzebeständiges ausgeglichenes Glas), und wenn Sie den alten öle zu sammeln und brennen verursachen wird, die im inneren der Trommel zu schwarz. Das dunklere material wird sich wahrscheinlich ändern Sie Ihre Bratzeit, und das verschmutzte Glas wird Ihnen nicht erlauben, zu überwachen, braten. Glas muss nicht "Gewürz", so sollte es regelmäßig gereinigt werden, gemäß den Empfehlungen des Herstellers.

Würzen ist in der Regel eine Möglichkeit zum erstellen eines stick-resistente Beschichtung auf einem porösen Metall-Oberfläche (wie Gusseisen oder Kohlenstoffstahl). Wenn Sie eine dünne Schicht Fett oder öl erhitzt wird, die auf diesen Oberflächen, es bildet sich ein polymer, das bietet Schutz vor Rost und schafft eine Antihaft-Oberfläche, die halten, was Sie Kochen/braten aus der Reaktion mit dem Kochfeld (die juju , die Sie bereits erwähnt).

Wenn die röstkammer waren aus Gusseisen oder Kohlenstoffstahl, Gewürz empfohlen werden würde. Aber weder aus Glas noch aus Edelstahl benötigen, würzen, und du bist nur das ändern der built-in Eigenschaften Ihres Röster.

Halten Sie Ihre Röster in der optimalen Röstung Zustand, halten Sie Ihr Glas röstkammer sauber.

+321
SergSmiths 26.06.2011, 09:35:02

Ich bin ein Kaffee-Süchtigen und neugierig Kaffee. Meine Frage ist wie folgt:

Das Wort Kaffee stammt aus? Wann wurde Kaffee entdeckt? Wer entdeckte den Kaffee? Wer sind die Figuren und aus welchen Ländern der Kaffee wird gebracht, um den asiatischen Kontinent?

+311
Akewusola 24.05.2014, 20:52:50

Die grünen Kaffeebohnen sind, wenn auch nicht gescheut, für Haus-Röstung, sind sehr leicht roast Kaffee Bohnen. Sie sind dafür bekannt, sehr fruchtig und leicht, wenn gebraut. Sie kann versuchen, die regelmäßigen Kaffee-Brau-Methoden, aber das Ergebnis kann Geschmack zu schwach. Sie können auch versuchen, brauen Sie für längere Zeit wie jede andere "Kräuter-Tee". Ich gehe davon aus, längere Zeiträume in einer French-press-würde es tun. Sie können versuchen, die verschiedenen Epochen finden Sie Ihre gewünschten Geschmack.

Sehen Sie sich bitte die Vorherige Diskussion über green coffee:

+259
Joe Wilcoxson 22.05.2018, 06:07:41

Wenn wir werekeeping unsere Koffein-Verbrauch niedrig ist, die wir verwendet, um zu brauen eine 50:50 mischen von normalen und entkoffeinierten Kaffee. Beide waren an das gute Ende, was der Supermarkt verkauft den Boden, und waren nominell ähnlich braten. Der gesamte Effekt war wie etwas weniger gute normale.

Sie könnte wahrscheinlich Fortschritt, um so etwas wie 25% normal im entkoffeinierten Kaffee, vor allem, wenn die normale war ein etwas süßlicher als die entkoffeinierten Kaffee.

Man könnte natürlich Schritt all dies eine Ebene durch den Kauf von Bohnen zu mahlen sich selbst oder kaufen Sie kleine Mengen von frisch-Boden.

Wir verwendeten Cafe Direkt entkoffeinierten Kaffee für diese. Ich habe da aufgegeben, die Idee und habe in meinem letzten Kaffee am Tag, nach dem Mittagessen, so war dies vor ein paar Jahren.

+221
Guyon 26.04.2016, 21:36:13

Ja, ich habe versucht vor. Nur stellen Sie sicher, dass Sie füllen Sie nur ein Viertel der Weg, um Dampf zu erzeugen schnell. Nachteil ist, dass Sie nur genug, um für ein Getränk, das ist eine Menge Aufwand für so viel Kraftstoff verbrachte eine Erwärmung der Sache.

Es gibt einige ausgefallene hand-held Dampf - /Belüfter von Nespresso um, vielleicht, das wäre besser.

Ich bezweifle, ob jemand in der Welt hat eine lange Beziehung mit einem Herd-top-Milch-Dampfer. Also zu sagen, dass Sie vielleicht versuchen Sie es einfach für eine Weile, dann schieben Sie es in den Rücken Schrank für immer.

+212
Haedrian 13.07.2018, 11:57:03

Ich bin ins Ausland ziehen, und meine espresso-Maschine bei der Lagerung für mindestens ein Jahr. Was kann ich tun, um sicherzustellen, es funktioniert immer noch, wenn ich zurückkehre?

Nach meiner Rückkehr, welche Teile sollte ich ersetzen?

+209
Eadan Fahey 05.08.2016, 07:28:52

Ich denke, dass Ihre Frage möglicherweise müssen Sie ein wenig Entwirrung, aber ich werde versuchen, und behandeln Ihre wichtigsten Punkte. Erstens gibt es mehrere Faktoren, die Einfluss auf Kaffee-Bitterkeit, und Herkunft, wenn auch wichtige ist nicht der einflussreichste Faktor. Dazu später mehr. Zweitens ist es nicht klar, was du meinst mit "milden" Kaffee. Haben Sie nur gemeint "nicht bitter"? Weil die nicht bitteren Kaffee ist keineswegs zwingend mild. Es kann sogar mehr sein, geschmacklich mit sehr fruchtigen Aromen und viel Säure, während die Bitterkeit decken kann eine Menge von diesen Aromen. Unabhängig davon, dass ich jetzt schreiben einige Punkte über die Reduktion von Bitterkeit.

  1. Arabica neigt, niedriger zu sein in der Bitterkeit und Adstringenz als Robusta da Robusta enthält mehr Koffein und Chlorogensäure. So kümmern Sie kaufen, 100% Arabica.
  2. Das rösten ist ein sehr wichtiger Faktor. Dunkle röstungen sind viel mehr bitter als das Licht zu braten, während hellere röstungen betonen die floralen, fruchtigen Aromen und Säure. Meiner Meinung nach die meisten Menschen, die sich über Bitterkeit im Kaffee lösen könnten, dass durch das trinken von leichter braten. Leider für die meisten Menschen gerösteten Kaffee muss schauen, dunkelbraun, fast schwarz, mit eine glänzende Oberfläche. In den meisten Fällen Bohnen wie über gebraten. So möchten Sie vielleicht, um zu versuchen, Ihre Väter Bohnen mit einer unterschiedlichen Röstung.
  3. Wie bereitest du deinen Kaffee? Bitterkeit ist oft ein Ergebnis von über-Extraktion. Stellen Sie sicher, Sie extrahieren den Kaffee richtig, so erhalten Sie einen würzigen, aber delikat und angenehm im Geschmack. Finden Sie Anweisungen für Ihre bevorzugte Vorbereitung-Methode hier auf den stack exchange, auf vielen Webseiten der specialty coffee-shops oder könnten Sie bitten, Ihre Lieblings-Kaffeespezialitäten-shop.
  4. Nicht zuletzt die Herkunft kann eine Rolle spielen, in Bitterkeit. Insgesamt könnte man wohl sagen (alles andere gleich), dass viele afrikanische Kaffees sind niedriger in Bitterkeit und höher in der Säure. Sie könnten versuchen, die äthiopischen und kenianischen Kaffees. Äthiopische Kaffees sind zumeist tun, sehr zart, blumig, mit schöner Säure, während die kenianischen Kaffees sind höher in Säure und Fruchtigkeit. Mittel-oder südamerikanischen Kaffee sind wahrscheinlich (alles andere gleich) etwas bitter, aber wenn der braten und die Extraktion ist die richtige, Bitterkeit sollte auch kein Problem sein. Sie hätte eher nussig, schokoladig Geschmack. Natürlich gibt es Ausnahmen. Panama Geishas wäre mit einem relativ hohen Säuregehalt im Vergleich zu anderen zentralamerikanischen Kaffees (auch sehr viel teurer, und die Bohne ist ursprünglich ein äthiopischer Erbstück Sorte).

Um es zusammenzufassen würde ich dir raten, zuerst den Fokus auf Punkt eins bis drei. Meiner Meinung nach sind Sie mehr Einfluss als hier. Ich gehe davon aus, dass Sie bereits Arabica, aber ich schlage vor, zu versuchen, verschiedene braten profile und Rezepte. Wenn Sie bereits haben, ich würde empfehlen Sie zu kaufen, einige gewaschen äthiopischen Bohnen, wie Sie produzieren zart (man könnte es vielleicht nennen Sie "mild", obwohl ich nicht denke, es ist der passende Begriff) Tassen.

+161
izzyfanto 01.10.2012, 21:44:48

Kopi Luwak sind die teuersten Kaffeebohnen, aber ich Frage mich, ob es einen besonderen Geschmack, diese Kaffee-Bohnen.

Ich wurde auch gefragt, ob es eine empfohlene Methode des Bierbrauens, die würde Gurtzeug das Aroma der Kaffeebohnen?

Wenn ich die Bohnen, wie sollte ich mich vorbereiten, meine Ausrüstung? Ich verwende eine espresso-Maschine. Sollte ich reinigen Sie die Maschine extra gut? Wie über die Schleifer?

+126
Jay Lubow 27.09.2017, 04:39:56

Ich habe gerade gekauft ein Eletta Cappuccino ECAM 44.660.B und habe ein paar Fragen, wenn jemand einen besitzt hier?

  1. Was ist der beste Weg, um eine große Tasse/Americano aus ihm heraus? Ich bin es gewohnt, Chemex Kaffee und die Möglichkeit zu haben ~250ml Kaffee einfach! Ich habe versucht, ein "mein Kaffee" - preset, um fast füllen meinen Becher, aber es schmeckte zu schwach?

  2. Was ist eine lange Kaffee? Ich habe es ausprobiert und es scheint zu sein, zwei Schüsse und schmeckte sehr stark!

  3. Wie bekomme ich einen single espresso shot?

Danke!

+83
Josh Marom 10.12.2011, 13:18:08

Welche Ausrüstung ist ziemlich typisch für einen Kaffee-stand auf einem farmer ' s market? Ich würde gerne server ziemlich standard-Getränke, darunter tropft, pour over, Latte Macchiato, Espresso, etc. Was sind empfohlene Menüpunkte zu haben, um wirklich zu etablieren, die eine Klientel, aber auch nicht über Bord gehen auf Kosten, und welche Ausstattung ist in der Regel erforderlich, um offen stand?

+71
RMicklos 03.07.2013, 02:03:17

Ich bin aus äthiopien. Ich habe einen Kaffee-Export-Lizenz aus äthiopien für den Weltmarkt. Wie kann ich darum, Käufern? Wo ist der beste Ort, um potenzielle Importeure von meinem Kaffee?

+39
Bacaa14 17.10.2014, 05:30:11

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