Kann ich verlängert werden, der Trichter aus rostfreiem Stahl moka Topf?

In der klassischen Alu-version des Kochers, der nach unten Auslauf erreicht den Boden fast vollständig, während der Edelstahl-Herd (für Induktion) der Trichter-Auslauf ist viel kürzer, so dass ein Abstand von mindestens 8 mm. Also, die Alu-version kocht trocken, sauber, während die haltbarer Edelstahl-version nicht. Das restliche Wasser macht den Boden container wiederum foul im Laufe der Zeit. Auch die Aluminium-3-cup version, die ich habe, ergibt mehr Kaffee als die (3-cup) Edelstahl ein. Ich finde das eher seltsam. Ich Frage mich, ob es ein Risiko eine Verlängerung der Tülle die eine oder andere Weise.

+970
KRISHNA VENI 23.05.2014, 05:47:35
20 Antworten

Ich esse Kaffeesatz.

Ich habe Größe 000-Kapseln (man denke nur an die Größe der größten supplement-Kapseln, die Sie gesehen haben können), eine Kapsel-Kaffeemaschine, und manche den Tod Wünschen (die Sie tout als premium-Ruousto, mit "zweimal das Koffein" (das ist deren marketing-Linie)) - Kaffee, gemahlen zu regelmäßigen drip Kaffeemaschine standards (geliefert von der Firma, für mich).

Ich tamp Sie den gemahlenen Kaffee in diesen Kapseln; es ist ziemlich dicht verdichtet. Natürlich, ich bekomme ein bisschen mehr Koffein pro Menge als gebraut (jede Methode) oder als würde aus Arabica, ist aber, wie viele Milligramm pro Kapsel, ungefähr? Jemand in der Lage zu Wagen, eine Vermutung?

+949
MonkeyTech 03 февр. '09 в 4:24

Die Bialetti Brikka kommt in zwei Sorten. Die 2 - und 4-cup edition. Das Unterteil der 2-Tassen-edition 100ml und 4-Tasse hat 200ml Volumen Wasser Kammer.

Ich bin mir nicht ganz sicher, welche Messbecher auf die Sie sich beziehen, obwohl. Bialetti bietet einen mess-Löffel. Jedoch Sie nicht ausdrücklich Zustand das Volumen, also ein best guess wäre, eine standard - "Löffel" - Lautstärke, die in etwa 15ml.

Sie können sich auf den Kaffee in der Kammer, die Sie setzen, gefüllt mit gemahlenen Kaffee, natürlich, in der Brau-Gerät. Es gibt auch keine Angabe über die Lautstärke, aber der Durchmesser ist weiß und von Bialetti. Der Trichter der 2-Tassen-Brikka ist genau 2 3/8 Zoll breit (etwa 6cm). Vermute, dass die Höhe des Trichters (ohne Auslauf) sollte ungefähr etwas über die Hälfte (3,5 cm vielleicht zu urteilen, nur es zu betrachten, so kann es aus), das Volumen der Dichtung würde um die 100 ml-als auch die Berechnung des Volumen eines Zylinders. Dies nicht berücksichtigen die Tatsache, dass der Boden des Zylinders ist leicht konvex, aber da ich keine Brikka bei der hand-jetzt sind wir in dem Ratespiel sowieso.

Aber noch eine Sache. Verwenden Sie eine Bialetti Herd top Sie brauchen keine mess-Löffel sowieso. Sie füllen Sie einfach den Trichter mit Kaffee, bis es ganz voll ist, ohne zu verstopfen. Dann füllst du das Wasser Kammer nur unten rechts die Sicherheits-Ventil, Schrauben Sie die Spitze auf, und Sie sind gut zu gehen. Die Verhältnisse sind im wesentlichen behoben, durch design.

+853
Enhjin Obondaatar 12.11.2014, 20:15:46

Ich würde durchaus empfehlen das Rancilio Siliva an http://www.ranciliogroup.com/1-Rancilio-Homeline--Silvia

Ich zog bis zu dieser Maschine nach 2 gaggias, und eine andere billige Maschine. Dies ist weit überlegen. Vollständig manuelle, aber solide Qualität bauen, konsistent. Wunderbarer Kaffee

+807
LAE 26.10.2012, 03:51:39

4M ist ein Begriff, der vor allem unter den Italienern, die für einen espresso. Es ist ein Platzhalter für die vier Worte, die beginnen mit "M" in der italienischen und betrifft die espresso-Zubereitung. Einige Informationen können hier gefunden werden.

Diese M ' s sind:

  • Miscela: Kaffee-Mischung; es umfasst die Auswahl und Mischung der Bohnen sowie die richtige Röstung.
  • Macinazione: Das mahlwerk, die richtige Mahlung der Mischung gegeben und seine Verwendung, wenn es noch frisch ist.
  • Macchina: Der espresso-Maschine; Verwendung der gegebenen Begründung mit einer richtigen espresso-Maschine.
  • Mano: die Fertigkeit des barista; - Nutzung von allen oben mit Geschick.
+783
timor 24.07.2013, 13:20:55

Ich denke, eine AeroPress funktionieren würde große auf eine Reise. Nur warmes Wasser brauchen.

AeroPress Video-Tutorial, Wie :: AeroPress Inverted Video-Tutorial (YouTube)

Siehe auch andere Fragen tagged .

+713
Raseri 09.01.2011, 07:21:43

Ich war in der Lage, einige nicht-frisch geröstete Bohnen aus Deutschland eine Zeit. Mir verkauft Sie für Billig, denn es war nicht frisch gebraten. Ich hielt es seit Oktober 2015, und gerade Letzte Woche (Juni 2016), war ich immer noch bei ein paar davon. Es ist flacher, aber die Säure ist immer noch da. (Aufgrund der Tatsache, dass das waren einige ziemlich high-level-grüne Bohnen). Es war gerade in der gleichen Tasche, die es mit kam, und einige lose Kunststoff-clip geschlossen zu halten.

Es hat mich so lange um es zu beenden, weil ich immer damit beschäftigt, Schröpfen und road-Tests Bohnen, die ich braten für meine kiosk-Geschäft. (Die Ironie des seins ein Kaffee-Geschäft!)

In der Tat, in einem Intelligenz-video/sprechen, Anlass irgendwo, Sie erwähnt, wie wenn Sie legte einige alte und neue Kaffee nebeneinander, die 6-Monate alte geröstet noch besser abgeschnitten, und es ist eigentlich nur Beweis für die herausragende Qualität des Rohkaffees.

Kaffee ist ein seltsam Produkt, dass es eigentlich nie es sich für "Besondere Gelegenheiten". Für Besondere Anlässe, und Sie bringen Wein, Bier, cocktails. Die beste und absolut superwordly Erfahrungen trinken von hochwertigen Kaffee sind jene Nächte, wenn Sie nach Hause kommen müde von der Arbeit, und finden ein Anflug von Spannung in eine Tasse Früchte platzen pure Freude am KAFFEE.

+654
Paulo Victor 23.04.2011, 16:37:50

Ich bin nicht wirklich Fragen, Aroma, ich verstehe, dass eine inkonsistente braten bewirkt, dass inkonsistente Geschmack.

Meine Frage ist, wie es wirkt sich auf die Extraktion selbst. Hat eine ungleichmäßige Röstung führen zu einer ungleichmäßigen Extraktion? Oder ist es nicht eigentlich egal?

Wir können davon ausgehen, andere Variablen konsistent sind, d.h. eine gut andrücken und eine konsequente brew Temperatur im idealen Bereich für die espresso-Extraktion.

+601
Michael Weber 17.05.2019, 23:29:12

Durch die Zeit, ich komme von der Arbeit nach Hause am morgen, einen Topf von Kaffee, gebraut, von anderen in meinem Haus (und ist immer noch Recht voll) ist etwas zu kalt durch die Zeit, die ich in der Lage bin, es zu trinken. Ich will nicht zu verschwenden die Ressourcen oder die Zeit, brauen eine frische Kanne, aber der Kaffee schmeckt immer "off", wenn ich die Mikrowelle es. Der Geschmack ist auch viel schlimmer, wenn es erwärmt nach Creme, aber auch schwarzer Kaffee lässt sehr zu wünschen übrig. Was sind die besten Methoden zum Aufwärmen Kaffee?

+594
Vader 16.03.2011, 20:27:07

Sind Sie in der Lage zu gehen von der verdünnten Essig-route und Reinigung immer zur Verfügung stehende Fläche ist auf dem Gerät mit der gleichen Lösung?

Danach Spülen Sie es mit frischem Wasser für eine Weile, sollten entfernen Sie den Geruch.

+542
MERKUR1AL 25.02.2010, 09:12:16

Mit der Verdünnung der Gleichung (unter der Annahme (falsch) ist, dass die Maulwürfe Konzentration, entspricht das Verhältnis Kaffee:Wasser gebraut Produkt), das problem Staaten:

C1 = cold-brew-erste-Verhältnis
C2 = cold-brew-final-Verhältnis
V1 = Volumen der ersten kalt-Gebräu zu betrachten
V2 = gewünschte Endvolumen

Die Verdünnung Gleichung besagt:

C1*V1 = C2*V2

Ersetzen:

(1/4)*100 = (1/15)*V2
V2 = (100*15)/4
V2 = 375 grs

Aber, um dies zu erreichen 375grs final, müssen wir verdünnen die ursprüngliche Lösung,

V2 - V1 = 375 - 100 = 275 grs Wasser.

Das gleiche Ergebnis, wie Shiri.

+536
jbulow 05.05.2016, 12:14:58

Nach wie viele Tagen sollten wir pflücken, Kaffee Bohnen aus seiner Baumstruktur für die Kaffee-Produktion?

+406
ulzeraj 11.03.2019, 20:03:09

In einem coffee shop (vorausgesetzt, beide Orte wie Starbucks oder nicht-Kette-Versionen), Aroma Sirupe sind ein Grundnahrungsmittel. Einige haben Ihren eigenen Bereich, andere Generika-Hersteller ist , dass auch in anderen Kochen oder bartending-Anwendungen.

Ich würde davon ausgehen, einen Bindestrich oder zwei von diesen werden Hinzugefügt, um Ihren Kaffee und voilá: Vanille (Haselnuss/Karamell/...) Kaffee.

Eine weitere option sind aromatisierte Kaffeebohnen, aber für einen coffee-shop, das ist ziemlich unwahrscheinlich, denn Sie müssten immer verschiedene Bohnen zur hand und wechseln zwischen Bestellungen.

+381
stu 24.06.2011, 08:49:47

Ich leide an Nervosität und Angst. Ärzte verschrieben mir regelmäßig Angst Schmerzmittel Medikamente und bat mich auch, mich vollständig zu bleiben Weg von Tee, Kaffee, cola oder andere Getränke mit Koffein.

Ich glaube nicht, beherzigen Sie Ihre Ratschläge. Aber ich fühle mich angespannt, wenn ich Kaffee vor allem in einer übermäßigen Dosis. Aber ich bin süchtig nach Kaffee.

Nun, warum ist Kaffee schlecht für mich ist und wie viel Koffein pro Tag ist sicher für mich?

+366
Jakub Turcovsky 09.05.2016, 19:14:02

Das einfachste wäre die Wartung der Maschine. Denke, dass es bringen Ihr Auto zum Geschäft oder zu einem Arzt / Zahnarzt selbst, so ein Fachmann kann prüfen, ein paar Dinge, die könnte ein Hinweis auf Probleme und führen Sie einige grundlegende Wartung.

Sie können versuchen, zu finden eine (video) Anleitung für Ihr spezielles Modell, versuchen Sie es selbst (mit oder ohne guide) oder von irgendeinem shop.

In der Regel werden Sie wollen, schauen Sie auf offensichtliche Probleme wie kleine Undichtigkeiten, Rost und Schimmel. Andere Dinge, die Sie vielleicht in der Lage, das zu tun, ist das ersetzen der Dichtungen, die Siegel der verschiedenen Rohre. Für, die, würden Sie brauchen, zu wissen, welche Sie genau brauchen.

+338
KissKA 11.01.2013, 00:29:24

Da ging ich nach Japan auf Urlaub, ich habe schon Sehnsucht der Kaffee, die Milch, die ich hatte, aber ich war nicht in der Lage, es zu bekommen zu Hause.

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Keine lokalen asiatischen Läden Lager, und ich habe nicht in der Lage zu finden online-Shops (obwohl, zugegeben, ich schaue nur englischsprachige sites), die jedem zur Verfügung - oder nach Europa liefern.

Ich bin mir nicht sicher, was es ist, aber ich habe auch schon drüber nachgedacht seitdem. Gibt es irgendwo online, wo kann ich das bestellen?

+297
Shayne Reneigg 22.09.2013, 05:01:24

Nicht starbucks einen anständigen instant-Kaffee-Typ? Sie rufen es ÜBER, denke ich .

Aber warum nicht in normalen Kaffee und nur Mikrowelle es wieder ? Sicher, es wird nicht so frisch, aber ich denke, sofortige ähnlich ist.

+296
Helenna 11.05.2017, 13:14:45

Wie pro diese Frage Kann ich speichern nass-Kaffee-Bohnen im Kühlschrank? "Aus der Perspektive der Lebensmittelsicherheit, drei bis vier Tage sollte in Ordnung sein. Für längere Zeiträume, einfach einfrieren"

Obwohl der link-Verweise auf Bohnen, ich bin mehr daran interessiert, Kaffeesatz, also nicht sicher, ob es immer noch anwendbar sein. Auf welche Temperatur kann ich einfrieren, um zu verhindern, dass Schimmel und wie viel Zeit ist die maximale kann ich speichern ?

+254
DeVansh TriVeDi 23.09.2016, 04:38:18

Ich bin aus dem Süden Indiens und ein Kaffee-Fanatiker; und jedes mal, wenn ich um einen espresso, der Kaffee-shop-Mitarbeiter wird es sicher sein zu sagen,

es ist keine Milch drin.

Sie sagen nicht "kein Zucker" in meiner Stadt, denn es ist wohl davon ausgegangen, dass wir den Zucker separat sowieso.

Dies geschah vor kurzem wieder in einem neuen coffee shop in der Nachbarschaft, so fragte ich den Mitarbeiter warum Sie immer sagen, wie diese-und er hatte einige freie Zeit und war freundlich genug, zu erklären, warum:

Nicht jeder Kunde weiß, was ein espresso oder Americano. Sie können, um es als eine frische Experimentieren. Nun, die berühmte südindische Filterkaffee und sogar ein generisches Tasse Kaffee, die Sie, um in Ihrer typisch indischen Tee - /Kaffee-shop oder laden Sie von der Kaffeemaschine in einem Krankenhaus oder Bahnhof immer hat Milch und Zucker. So könnten die Kunden erwarten, dass es hier um eine böse überraschung für einen hohen Preis: es hat tatsächlich geschah in den frühen Tagen von unserem alten shop, und wir wurden gescholten für nicht-Warnung Sie ist es ein schwarzer Kaffee! Es geht um solche Verwechslungen zu vermeiden führen wir regelmäßig Kunden erzählen, dass der espresso/ Americano enthält keine Milch, und Zucker wird extra gereicht werden.

Hinweis: ich habe gesehen, das öfter in kleineren cafés. Zum Beispiel, in den Filialen eines großen Kaffee-Unternehmen wie Café Coffee Day, Mitarbeiter in diese Stadt wird nicht in der Regel sagen, einen Kunden, die Ihren espresso/ Americano nicht Milch oder Zucker (es sei denn, Sie speziell Fragen für eine Beschreibung), weil es allgemein angenommen, dass, wenn Sie bestellen einen espresso oder einen Americano in einer Fachwerkstatt Platz wie das Café-Kaffee-Tag, wissen Sie sicher, was Ihr bittet!

+214
ikartik90 26.01.2013, 06:04:14

Nur "Brauen einen Topf und sehen, ob es Sie wacht in der früh, oder nicht." Ich kann mir nicht vorstellen, dass es eine andere testen, das praktisch zu Hause.

Weitere praktische Lösungen -

  • Alles vermischen und die Hälfte-caf, bis Sie neu kaufen Kaffee.
  • Nur kaufen, neuen Kaffee Holen, als wenn es vergessen wurde und in der Bewegung.
  • Und vielleicht markieren Sie den Container, in gewisser Weise.

    In der gesamten Kosten zu bewegen, es ist nur ein kleiner Aufwand.

+68
user3440889 06.09.2015, 08:15:08

Ich habe eine Pasquini Livia 90 und eine Baratza Vario Keramik-mahlwerk.

Ich finde, dass der einzige Weg, Sie zu zähmen mein Extraktion Geschwindigkeit von über-Dosierung der Korb. Insbesondere durch das laden der Korb so schwer, dass er drückt gegen die Duschwand.

Wenn ich einen double shot Korb, ich habe zum laden 21+ Gramm, um die Extraktion der unten zu einem brew ratio von 2:3. Grundsätzlich, ich haben, um es zu bekommen bis zu dem Punkt, wo ich bin kämpfen, um legen Sie die portafilter, da sonst die Extraktion Geschwindigkeit ist einfach unglaublich schnell. Bei der empfohlene Ausgangspunkt für die Vario Kaffeemühle für espresso, (2Q), es dauert etwa 7 Sekunden, die bei einer Extraktion mit 16 Gramm Kaffee in einer Doppel-Korb.

Wenn ich halte mich an die empfohlenen Dosen, und geben Sie den Kaffee etwas headroom von der Duschwand, die ich bis zum Ende verwenden Sie die feinste mögliche Einstellung (1A - 1E) auf meine grinder "langsam den Fluss'. Dies führt zu extrem overextracted Verkostung Kaffee, das macht Sinn, weil der grind ist wie Puderzucker an diesem Punkt.

Was vermisse ich hier?

+63
Pax 13.05.2011, 18:48:54

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