Fragen mit dem Tag 'accidents'

Für Hinweis für Leute, die außerhalb von Großbritannien, dieses Modell ist der Breville Dual Boiler BES920XL, wie es ist, nur bekannt als " Salbei-Serie von Heston Blumenthal in England. Dies ist, was ich ...
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Tut gemahlener Kaffee verliert Koffein, wie es verliert an aroma?

Was ich weiß ist, dass, für den besten Geschmack sollte man mahlt den Kaffee direkt vor dem aufbrühen es. Lagerung von gemahlenem Kaffee macht Sie verlieren einen Teil von seinem Geschmack, auch wenn es Möglichkeiten gibt, dem entgegenzuwirken, dass die Wirkung. Allerdings nehme ich gemahlen Kaffee auf und ließ es in einem offenen conatiner für mehrere Wochen. Würde der Kaffee verlieren Koffein, also würde ich spüren die Auswirkungen der Kaffee weniger, als wenn ich gebraut hatte es direkt nach dem Schleifen? Wenn ja, welche Mechanismen sind ...
30.05.2012, 11:52:16